秋葵的烤箱,烤箱烤秋葵的做法窍门
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- 2023-07-05 11:26:25
1、烤箱烤秋葵的做法窍门
烤箱烤秋葵的做法
准备好食材，220度预热烤箱。
将橄榄油、黑胡椒碎、蒜末混合均匀。
秋葵洗干净后沥干水份，
用剪刀减去其根部。
用小刀在秋葵中间划一道口子。
混合好的料填充到秋葵里。再用剩余的料腌制秋葵的外表。
处理好的秋葵放入烤箱烤制10分钟，取出翻面继续烤10分钟即可。
从去年开始，以前不为人知的秋葵突然被热炒。因为其具备多种营养功能，被称为绿色人参菜。在大面积种植后，今年的秋葵价格也迎来平民化，最低到四五元一斤。在秋葵的各种吃法中，最让小农喜爱的还是烤秋葵，其香脆的口感应该也是小朋友的最爱。
富含维生素C、可溶性纤维、锌和硒等微量元素，嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等，经常食用可助消化。
强肾补虚，增强体力，保护肝脏，健胃整肠。能使皮肤美白、细嫩，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效。
特别提醒：由于秋葵含有草酸钙，因此肾结石和高尿酸者不建议食用。
烤秋葵制作：
步骤1：秋葵1斤清水洗净。水烧开后，焯水30秒。
步骤2：擦干表面水分，撒上辣椒、胡椒、孜然等烧烤料。（根据自己口味调配）
步骤3：160度入烤箱15分钟。取出即可食用。吃前沾少许盐，味道更好。
如果你觉得秋葵炒蛋之类的黏度太超过，烤秋葵真的是刚刚好哦。
〖用料〗秋葵、橄榄油、盐、柠檬、糖、黑胡椒。
〖做法〗洗净秋葵，擦干或晾干随意。我是晾干的，因为用厨房纸巾经常擦完表面还是有点潮。
2.烤箱200摄氏度预热。葵身抹匀橄榄油，入烤箱10min左右，具体自己掌握啦。我烤秋葵之前呢，在烤南瓜和胡萝卜，剩十几分钟的时候把秋葵放进烤箱，最后一起齐活。
3.佐油醋汁。烤秋葵的同时制作，半只柠檬挤汁，汁：橄榄油=1：1/1：2，我不喜欢太稠做的1：1，混合之后快速搅拌，让橄榄油乳化。加少量糖，盐，口味自拟。平时拌沙拉也爱惨了这个汁。
4.完成！加不加黑椒也可随意。
秋葵10个，鸡蛋一只
橄榄油30毫升
盐，胡椒少许
1. 秋葵洗净纵向切成两瓣
2. 烤箱预热到180度
3. 烤盘上抹上橄榄油后，放上秋葵后洒盐和胡椒
4. 放进预热好的烤箱里烤8分钟。
5. 离烤好前2，3分的时候，放入火腿加热。
6. 烤好后火腿上放上白煮蛋就好。
7. 如味道不够，还可以撒点调料。
2、烤秋葵脆不脆 怎样烤出脆脆的秋葵
烤秋葵的做法：
用料 ：秋葵 1人份12～15根，2人份酌情翻倍、粗盐 铺满烤盘、日式酱油少量、橄榄油 1大勺、现磨黑胡椒 5克
一：秋葵洗净沥干（或用厨房纸吸干），切蒂，注意不要切破露出籽，基本切平结蒂那头就行
二：往装秋葵的容器里下一大勺橄榄油，晃动容器让油均匀裹在秋葵上
三：烤箱预热190度，烤盘铺满粗盐入炉一起预热。预热完成后，拿出烤盘，把秋葵平摊在粗盐上，尽量不要堆叠
四：上下火190度，烤制8分钟
五：出炉装盘，抖掉或用小刷子刷掉大粒的烤制盐。口味重的可以用研磨瓶装海盐撒一些些盐
六：依个人喜好挤上柠檬汁，或是将柠檬汁挤到蘸汁头抽里
3、微波炉烤秋葵的做法
橄榄油一勺
孜然粉（或黑胡椒粉）适量
椒盐（或盐）适量
微波炉版孜然（胡椒)烤秋葵的做法步骤
1. 秋葵三五个用清水冲洗，因为是老爹自家种的，所以吃起来很放心。
2. 去头去尾切小段摆盘，因为秋葵的横切面像五角星，很漂亮！
3. 加一勺橄榄油均匀撒在秋葵上。
4. 撒上孜然粉或黑胡椒，再撒上适量的椒盐或盐看自己喜欢了。
5. 放微波炉里加热一分来钟
6. 好了，就是这么简单。这张是撒的黑胡椒和盐。
7. 这张则是又重新做了一回，撒的是孜然和椒盐。简单装了一下盘。
1. 秋葵三五个用清水冲洗，因为是老爹自家种的，所以吃起来很放心。
2. 去头去尾切小段摆盘，因为秋葵的横切面像五角星，很漂亮！
3. 加一勺橄榄油均匀撒在秋葵上。
4. 撒上孜然粉或黑胡椒，再撒上适量的椒盐或盐看自己喜欢了。
5. 放微波炉里加热一分来钟
6. 好了，就是这么简单。这张是撒的黑胡椒和盐。
7. 这张则是又重新做了一回，撒的是孜然和椒盐。简单装了一下盘。
秋葵一定要选新鲜嫩口的，碰伤了变黑的不好看，变老的纤维会很多。然后将秋葵洗净沥干（或用厨房纸吸干）。
用剪刀减去其根部，切蒂，注意不要切破露出籽。
烤箱预热190度，烤盘铺满粗盐入炉一起预热。
往装秋葵的容器里下一大勺橄榄油，晃动容器让油均匀裹在秋葵
然后将处理好的秋葵放在烤架上，将秋葵放入烤箱中层。上下火190度，烤制8分钟。
出炉装盘，抖掉或用小刷子刷掉大粒的烤制盐。口味重的可以用研磨瓶装海盐撒一些盐。挤上柠檬汁，或是将柠檬汁挤到蘸汁头抽里。不做蘸汁也行，就是朴素清新的口感。
1. 秋葵三五个用清水冲洗，因为是老爹自家种的，所以吃起来很放心。
2. 去头去尾切小段摆盘，因为秋葵的横切面像五角星，很漂亮！
3. 加一勺橄榄油均匀撒在秋葵上。
4. 撒上孜然粉或黑胡椒，再撒上适量的椒盐或盐看自己喜欢了。
5. 放微波炉里加热一分来钟
6. 好了，就是这么简单。
烤秋葵的做法
【原料】：秋葵
【调料】：橄榄油 孜然粉
1、秋葵洗净，对半切开！
2、烤盘放锡纸，将秋葵切面向上排到烤盘上。
3、秋葵表面刷一层橄榄油，撒一层孜然粉。
4、烤箱预热200度，将秋葵放入中层烤8到十分钟即可。
4、黄秋葵干怎么做
黄秋葵干的做法：
1、首先将准备好的秋葵用剪刀减去其根部。
2、秋葵洗干净,将处理好的秋葵放在烤架上。
3、烤箱预热220℃,将秋葵放入烤箱中层。上下火,烤20分钟。
4、取出烤好的秋葵,食用时撒点椒盐即可食用。
秋葵的营养价值及功效：
秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。
秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。
含有维生素A和β—胡萝卜素等，有益于视网膜健康、维护视力。
富含有锌和硒等微量元素，能增强人体防癌、抗癌。
含丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。
秋葵的钙含量也很丰富。而它的草酸含量低，所以钙的吸收利用率较高，比牛奶来得好，对素食者和发育中的小朋友，是很好的钙质来源。
秋葵中的黏蛋白有抑制糖吸收的作用，所以近年来又作为治疗糖尿病的偏方。
秋葵还含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，享有“植物伟哥”之美誉。
：秋葵_百度百科
5、焙烤秋葵的做法大全
如果你觉得秋葵炒蛋之类的黏度太超过，烤秋葵真的是刚刚好哦。
〖用料〗秋葵、橄榄油、盐、柠檬、糖、黑胡椒。
〖做法〗洗净秋葵，擦干或晾干随意。我是晾干的，因为用厨房纸巾经常擦完表面还是有点潮。
2.烤箱200摄氏度预热。葵身抹匀橄榄油，入烤箱10min左右，具体自己掌握啦。我烤秋葵之前呢，在烤南瓜和胡萝卜，剩十几分钟的时候把秋葵放进烤箱，最后一起齐活。
3.佐油醋汁。烤秋葵的同时制作，半只柠檬挤汁，汁：橄榄油=1：1/1：2，我不喜欢太稠做的1：1，混合之后快速搅拌，让橄榄油乳化。加少量糖，盐，口味自拟。平时拌沙拉也爱惨了这个汁。
4.完成！加不加黑椒也可随意。