烤吐司没烤箱,小吐司面包的做法不用烤箱
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- 2023-07-05 12:44:28
1、小吐司面包的做法不用烤箱
高筋粉300g
玫瑰花15g
1.把容器放在电子秤上，去皮，打入一个鸡蛋，然后加水，称到180克。
2.筛出300克高筋粉，加入4克酵母。
3.把鸡蛋和水倒入面粉中，用打蛋器的和面勾子用慢速搅匀。直到面粉成团。
4.黄油在室温下溶化，加入白糖，盐，然后加入面团中。
5.用打蛋要继续搅打，成形后用快带来搅。这个过程需要有长时间，半个小时以上，很累的。如果有面包机就省事了。
挤下一小块面，用手抻，能抻得很薄，能透亮却不破就好了。
6.抻出来的样子
7.把玫瑰花切碎。
8.玫瑰花与面团和在一起。把面团扣起来醒发一个小时。如果天气凉可以在盘下面和个热水袋。
9.把面团分成六份，揉光滑放在模子里。这个我没有揉光滑，当时有点着急了（晚上十点多了）。
10.扣上继续醒发十五分钟。我把烤箱预热后放在里面了。
11.表面刷上蛋液，入烤箱，上下火，200度，烤十分钟。拿出来再刷一次蛋液，再烤十分钟。
先把酵母放在面中和揉成团后再黄糖油，糖和盐，即后油后盐，避免盐和油与酵母接触，那样会影响酵母的发酵功能。
如果有全麦粉，可以把用210克的高筋粉，90克的全麦粉。
干果可以根据实际情况填加任意的品种，比如葡萄干等。
2、没有烤箱和微波炉,怎么烤面包(土司)之类的,又或者加热面包什么的西点...
你能想办法加热他，模拟烤箱的加热原理
只是。。。。
怎么说都烤不出很理想的。。。
因为加热原理不同啊，一定要烤箱那样加热才能出西点啊，就像喝茶要用水泡而不是牛奶泡一样啊，不能太理想主义啊，
但是没有烤箱，经历不断失败你会得到一套属于你的西点料理方法，我就是这样的，
但是建议还是买个烤箱
如果对你有帮助，望采纳。
您可以用炒菜锅加热面包，加热的时候用微火（小火）来烤制1分钟就可以了（不用放油）。
另外，有些西点用蒸、烙或炸制的方法也是可以做的。比如，蒸制的蛋糕、马拉糕、西米团、蜜糕、布丁等，烙制和油炸的各式酥饼等等。
3、面包在家没有烤箱怎么做
面包在我们平时的饮食上占有很大的位置，可以在早餐时搭配食用，在饥饿的时候填饱我们的胃，通常情况下，制作面包都是用烤箱制作的，那么大家知道在没有烤箱的情况下，应该如何制作面包吗?跟着来看看。
面包在家没有烤箱怎么做 材料：奶粉、高筋面粉、鸡蛋、糖、玉米油、胡萝卜泥、酵母、盐。
做法：1、首先我们将所有的食材都准备，首先将胡萝卜放入到锅中蒸熟，然后打成胡萝卜泥。
2、将准备好的高筋面粉、奶粉、糖、玉米油、胡萝卜泥、鸡蛋、酵母和盐都放入到盆中搅拌均匀。然后慢慢的加入适量的温水，一个方向顺时针搅拌均匀。
3、先将面粉搅拌成面絮后，在揉成面团。包上保鲜膜放在一旁发酵至原面团两倍大小后就可以了。
4、再将面团分成大小均匀的几个小块。
5、在电饭锅内涂上均匀的一层油，将切好的面团放入到电饭锅内，刷上一层蛋液。
6、盖上电饭锅，用正常煮饭的时间煮熟就可以了，当时间到了以后，就可以取出面包食用了。
面包怎么做好吃 要想面包有更多更好的营养价值，建议在搅拌面粉的时候，可以将需要的食材直接搅拌到面粉当中，然后直接开始发酵面团，这样可以使面包发酵的更好。
加汤种，汤种主要是在搅拌面粉的时候，加入的开水变成的糊状物，这时候的面包制作好就是非常柔软的，同时还具有一定延缓衰老的作用。
中种则是在大约60%的清水搅拌完成后的面团，这个时间段的面团需要再次发酵、搅拌、并且在不断地搅拌过程中，可以使面团再次重新的发酵，通常情况下中种的发酵方法，一般比直接发酵的面团体积要大，并且出现老化的时间要短很多。
液种则是在交办的过程中，加入的水和面粉的量是相符的，相较于其他的方法，一般液种需要发酵所需要的时间则是更长，一般在发酵的时候，也可以采取冷藏的方法进行制作。
面包可以怎么吃 烤面包
材料：面包、鸡蛋、牛奶、糖、果酱、蜂蜜。
做法：首先将准备好的面包切片，在面包片上加入适量的牛奶和白糖、蛋液。在锅内加入适量的油，油热了以后，将准备好的面包片放入到锅内，需要一直用小火慢慢煎制，直到两面都煎制金黄色以后取出后，涂上果酱或者蜂蜜后就可以食用了。
鸡蛋三明治
材料：番茄沙司、火腿肠片、蔬菜片。
做法：将面包切片，在面包的正中间按压出一个鸡蛋大小的圆形，然后将鸡蛋达到面包片圆形的位置，在鸡蛋的旁边在涂上番茄沙司，再盖上蔬菜或者火腿片，上面再盖上一层面包片，将准备好的三明治放入到微波炉内700w的温度，烤制1分钟时间后就可以食用了。
燕麦全麦面包
材料：土豆、胡萝卜、燕麦全麦面包片。
做法：首先先将准备好的土豆、胡萝卜切成片放在一旁备用，然后将切好的面包片、土豆以及胡萝卜片放入到烤箱内烤熟，然后取出后放入到盘子中，再加上一个煎鸡蛋，如果想盘子搭配的更加好看，建议可以在盘子旁边加上适量的生菜和千岛酱，也是非常美味的。
黄金面包片
材料：面包片、鸡蛋、火腿肉。
做法：首先将火腿肉放入到煎锅内煎熟，然后将面包片四周的边框切下来，放入到煎锅内，在面包框的中间打入一个鸡蛋，在煎之前，最好将鸡蛋弄破，然后鸡蛋的中间在加上已经准备好的火腿肉，将面包片一面煎制金黄色以后，再煎制另外一面，直到两面都煎制金黄色以后，就可以取出食用了。
吃面包的注意事项 1、我们都知道刚制作好的面包表面的问题都是很高的，尽量这个时候不要马上吃面包，否则很容易对胃肠造成不必要的损害。并且新鲜的面包看上去虽然是非常新鲜的，但是这个时候的发酵过程还没有完全的结束，需要静止一段时间后，才能发酵完成，因此这个时间吃面包是很容引起胃肠不适的，建议大家最好在蒸好两个小时以后再吃面包就可以了。
2、面包在烘烤的过程中，大量的营养物质都被聚集在面包皮的位置上，但是在烤的时候，也很容易会将面包皮烤焦，因此很多小伙伴不喜欢吃面包皮，但实际上这样的做法是错误的，因此不吃面包皮会损失很多面包的营养，因此建议大家在吃面包的时候，最好是连着皮一块吃就可以了。
在不适用烤箱的情况，来制作面包也是很简单的一件事情，相信大家在读完上文中的介绍以后，大家已经对新的方法有了一定的了解，在空闲的时间可以简单地制作，希望上文中的介绍对大家有所帮助。
4、家里没有烤箱那该怎么烤面包
可以用电饭煲烤面包
原料：面粉250克、无盐奶油30克、砂糖40克、鸡蛋1个、酵母8克、奶粉10克、盐4克、干果和水。
1、将酵母、砂糖放在一起用温水化开后静止5分钟，把面粉、盐、鸡蛋、奶粉混合在一起，放入酵母糖浆，加适量的水和成软面团。
2、加入奶油揉匀后，反复揉搓摔打面团，直到能出筋膜，饬发60到90分钟后，将面团分成9个小面团盖上保鲜膜饬15分钟。
3、排出气体捏成椭圆形小饼，卷成卷继续饬发15分钟后拍压出气体再捏成小饼，放上干果或果酱，然后纵向对折卷成卷放入抺了奶油的电饭煲里再蒸10分钟，接上电源，按下蛋糕键。
5、家里没有烤箱,能不能制作出法式吐司鸡蛋卷?
随着人们生活水平的提高，在每个人的日常生活中，饮食不再局限于传统的面食，各种各样的面包也会经常出现在每个人的餐桌上。比如烤面包很受大家欢迎。其实这种食物不需要去面包店买，2碗面粉，6个鸡蛋，不用烤箱就能做好。它柔软、蓬松、美味。
2碗面粉，6个鸡蛋，吐司面包不用烤箱就能做出来，松软松软可口
众所周知，面包通常是在烤箱里烘烤的。其实传统的蒸法也能让它变得柔软蓬松。烤面包是其中之一。这种方法不仅简单易行，其原理类似于小笼包或小笼包，但在口感上似乎没有太大区别。有些人甚至更喜欢这种方法，味道更接近中国人的胃口。
【成分】:面粉(高筋)、鸡蛋、糖、色拉油、芝麻(白色或黑色)、葡萄干(或其他干果)、酵母粉。
[生产工艺]:
1.首先，将6个新鲜鸡蛋放入面盆中，同时加入40克白糖和4克酵母粉。充分分散后，倒入2碗高筋面粉(约400克)，再次搅拌成棉絮，加入色拉油20克，反复揉成光滑细腻的面团。
2.揉面后，移至案板上，反复揉搓均匀，直至出现一层透明的“膜”。这个过程大约持续20分钟。建议大家在制作过程中要有耐心。这个环节决定了面包是否有柔软蓬松的口感，尤其是家里没有烤箱的时候。
3.然后，将揉好的面团再次放入面盆中，同时用保鲜膜盖在外面，放在一边，醒后至原来状态的两倍，再撒上适量的葡萄干(或自己喜欢吃的干果，如松仁， 黑莓，干等)。)在里面，同时，把它们完全揉成面团。
4.葡萄干完全揉成面团后，第二次移到案板上。同时把它们切成等份，揉成小球。葡萄干全部吃完后，放入事先刷过油的容器中(便于蒸熟后倒出，同时可以起到防粘的作用)进行二次打样。
2碗面粉，6个鸡蛋，吐司面包不用烤箱就能做出来，松软松软可口5.二次发酵完成后，在它们的表面刷上一层蛋黄液，然后撒上适量的黑芝麻(或白芝麻)，再用保鲜膜盖好，放入有水的蒸锅中打开上汽蒸锅40分钟，关火5分钟后出锅。用这种方法做出来的烤面包，还是很软很甜很好吃，很有营养，就像家里没有烤箱的朋友一样。
[提示]:
1.做面包的时候，一般情况下大家都会选择高筋面粉，而低筋面粉通常适合做馒头或者馒头等传统面食。大家要记得把两者混淆，原材料选错了，结果也救不了。
2.另外，做烤面包的时候，揉捏的过程是最讨厌的环节。第一，持续时间长；第二，它需要发酵两次，这样馒头就会有一种柔软、蓬松、浓郁的味道。
可以用烙饼锅来做，也是可以的，不过没有烤箱做出的完美，但是口感比烤箱做出的鸡蛋卷焦香味更足一点，关键的是火候的掌控，决定了鸡蛋卷的成败。
能，先在碗里加一点面粉，食盐，白糖，酵母粉，再打入一个鸡蛋，加一点水搅拌一下，再做成卷放到锅上蒸熟即可。
是可以的，这个时候可以选择平底锅或者是不粘锅，而且也可以选择电饼铛或者是空气炸锅。