食盐1/2茶匙
烤豆腐的做法
1.北豆腐在淡盐水中泡20分钟左右,取出沥干水分
2.切成2厘米见方的正方形小块
3.表面刷上橄榄油,放入烤箱,180℃,烤8分钟后取出
4.用刀在豆腐表面划十字刀,可以深一点,但不要切断
5.在豆腐上浇上牛肉辣酱
6.再放入烤箱,180℃,烤5分钟即可
1、切块时块状不要太大,否则不易入;
2、不喜欢橄榄油的味道可以换成其它食用油。
烤南瓜和豆腐
主料: 绿皮南瓜,北豆腐,
辅料: 蒜蓉辣酱,椒盐,黑胡椒粉,孜然粉,
1.南瓜洗净,去籽,切块,上面洒上椒盐、黑胡椒粉、孜然粉,放入烤盘。
2.北豆腐切成1厘米左右的片,均匀的涂抹上蒜蓉辣酱,与南瓜一起放入烤盘。
3.220度,30分钟。
4.烤好的南瓜绵软可口,豆腐外脆里嫩。
5.顺便烤了红薯,红薯需要的时间要长一些。
6.糖析出来啦
与豆腐相克的食物:
1)芹菜;忌与酸醋同食,否则易损伤牙齿;不可与黄瓜同吃。
2)菠菜;不宜与豆腐同吃。
3)茭白;不宜与豆腐同吃,同吃易形成结石。
4)蜂蜜;蜂蜜与豆腐同食易腹泻。
5)萝卜;严禁与橘子同吃,否则易患甲状腺肿。
6)南瓜;不可与富含维生素C的蔬菜、水果同吃;不可与羊肉同吃,同吃易发生黄疸和脚气病(维生素B1缺乏症)。
7)韭菜;不可与菠菜同吃,两者同吃有滑肠作用,易引起腹泻;不可与牛肉同吃,同吃会令人发燥上火。
8)竹笋;不宜与豆腐同吃,同吃易生结右;不可与糖、羊肝同吃。
微波炉快手烤豆腐!这道烧烤界的最强素菜,小厨说10分钟+微波炉就可以
教你烤豆腐又香又嫩的做法
老豆腐1块 油泼辣椒适量
盐适量 醋适量
生抽适量 味精适量
烤豆腐的做法步骤
1豆腐一块,切成约1厘米的厚方片
2烤盘刷一层油,豆腐摆放在烤盘上
3在豆腐上再刷一层油
4烤箱提前预热一下
5放入豆腐,180度10分钟
6中途翻面观察一下,感觉差不多了就可以了。喜欢吃软的少烤一会
7想吃脆皮的再200度5分钟即可
8盐、醋、生抽、味精、切碎的香菜和油泼辣椒一勺搅拌成蘸汁即可
锡纸烤豆腐的做法
首先调酱汁,材料的分量根据豆腐的大小和自己的口味来调整,将上述调料在碗里调匀,备用。
将豆腐放在锡纸里,然后倒入刚才调好的酱汁,再将豆腐包裹好。
烤箱200度预热,保持200度15分钟中层烤。可以根据自己烤箱的温度来调整。
出烤箱后加香葱末和蒜泥。加香油根据自己的口味调整。喜欢吃辣的朋友也可以加辣椒面。
1、调烤酱:半勺辣椒粉、半勺孜然粉、一勺芝麻、适量盐和糖、一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、一勺芝麻油、一勺水拌匀;
2、烤盘上铺上锡纸,刷一层油,豆腐切块摆入烤盘中,表面刷上酱汁;
3、烤箱提前预热,再放入豆腐上下火180度烤15分钟,取出翻面再刷上酱汁继续烤15分钟,最后撒上葱花和小米辣就完成啦!
电烤箱,烤豆腐大致相同,但由于烤箱的不同的,其烘烤的方法略有差别。家庭烘焙的Depelec嵌入式烤箱的做法,暂时是如下陈述:
主料:老豆腐适量
辅料:香葱丁、辣椒、盐、香油、老抽、调味精、植物油、
1.将豆腐水洗干净后切成25px厚的方块;
2.将盐、香油、老抽、调味经、蒜末放置一个小碗中,调制成酱汁;
3.将调制好的酱汁均匀的倒在豆腐上,腌制半小时,使豆腐彻底入味;
4.将腌制好的豆腐码在刷有的植物油的锡箔纸,防止粘;
5,将德普嵌入式烤箱调制风扇烤200度,烤制15min;
6.取出,将豆腐翻一下面,时上色均匀,口感更加;
7.再入炉烤5min,取出,摆放如装饰盘内,撒上辣椒、香葱即可;
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看一下你的方法
自制烤箱版香辣烤豆腐,完胜路边摊,分分钟光盘!!
豆腐中含有丰富的蛋白质,特别适合减肥的小仙女们,好吃热量低,不需要太多油,换成橄榄油更好!解馋必备!做法超级简单!外酥里嫩!厨房小白也学得会!!
食材:老豆腐一块
小葱花适量
秘制酱汁:
一勺辣椒粉
一勺孜然粉
半勺五香粉
三勺生抽
一勺耗油半勺老抽
两勺食用油(怕胖小仙女换成橄榄油更好)
半勺食盐
一勺白糖
一勺白芝麻拌匀
做法:
1.老豆腐切成大小均匀块(根据自家烤箱大小来),烤盘铺上锡纸,豆腐均匀的摆上
2.再把酱汁所有的调料放入碗中拌匀备用
3.用刷子把调好的酱汁均匀的刷在豆腐上,烤箱上下火210度,预热五分钟,豆腐中层 烤五分钟,取出,翻面,另一面也均匀的刷上酱汁,重新放回烤箱烤10-15分钟(喜欢吃嫩一点的可以时间短一点,老的可以时间长一点)。烤熟取出撒上小葱花即可。
低脂美味又超级刺激味蕾的香辣烤豆腐就做好了,超简单对不对!!喜欢的小仙女们赶紧试试吧!!关键不长肉!!!