烤 南 瓜 的 做 法用料:南瓜1000克
辅料:盐2克、黑胡椒少许、橄榄油少许
1、准备的南瓜
2、南瓜洗净切块摆放在烤盘中,不要去皮
3、在南瓜上撒少许的盐,少许的黑胡椒碎;盐不要多,顶多有2克
4、在南瓜上淋上少许的橄榄油
5、放进已预热200度的烤箱中,采用上下管加热纯烤的方式
6、200度烤17分钟,取出烤盘
7、烤的过程蒸发掉一部分水分,南瓜烤过之后更加软糯
烘烤的时间试过几次,这个时间较为恰当,包括成品的形状及软糯的程度。
烤箱烤蜂蜜南瓜用料:南瓜250克、蜂蜜小半碗、黄油8克
辅料:白芝麻 少量、番茄酱 1小勺
用纸擦干洗净的9寸披萨盘。
南瓜连皮洗干净,用抽纸擦干皮和表面。
南瓜切成厚片,可随自己切成什么形状和厚度(我切成不到1CM的厚度)。
黄油隔热水融化成液态(或微波炉加热1分钟)。
用硅胶刷沾些黄油,依次刷在南瓜片上,不用很多,薄薄一层即可。
刷好油的南瓜片围在披萨盘上。
剩下没摆盘的南瓜片(也已涂好油),再对半切开。
摆放在披萨盘的中间位置。
烤箱不用预热,170度中层,南瓜盘放入烤箱先烤18分钟(如果南瓜切得厚,烤的时间相对较长,大概25分钟左右)。
取出南瓜,先在南瓜底面刷上一层蜂蜜。
再在南瓜另一面,刷上一层蜂蜜。
将南瓜摆好盘后,放一小勺番茄酱点缀在盘中心。
在南瓜表面撒上一些白芝麻作点缀。
再放进烤箱烤2分钟就好了。
蒜香烤南瓜的做法:
食材:南瓜、大蒜、黑胡椒粉、盐(或蜂蜜)
1、南瓜不要去皮,带皮洗净,切成大块,沥干水分;
2、大蒜剥去外皮,洗净,擦干;
3、烤盘上铺上一层油纸;
4、沥干的南瓜码放在油纸上,再放上几粒大蒜;
5、南瓜上均匀地撒上少许胡椒粉和一勺盐;
6、烤箱预热,二百度,中层,上下火,烘烤二十分钟;
7、取出烤好的南瓜,最后再撒上少许胡椒粉即可。
南瓜外皮用菜瓜布刷洗干净,去籽后泡在滚水中ㄧ下子,这样会让南瓜很容易切片或切块喔!接着将南瓜切成约1-2公分厚度。
烤盘上铺好烘焙纸;烤箱预热到180度,将南瓜与调味料混匀后,排在烤盘上,并均匀淋上橄榄油,便可入烤箱烤25分钟即可。
取出后将南瓜排在盘子上,并撒上少许切碎的巴西里叶即可。
如果想要烤箱烤南瓜,可以把南瓜切成片儿而且放在烤盘中一百六十度的大火烤二十分钟。又甜又面。吃起来非常有口感。
首先把南瓜清洗干净放入糖,然后放入烤箱进行烤。
目录方法1:基础烤南瓜1、将烤箱预热至200摄氏度。2、用刀将南瓜切成两半。3、将南瓜切成2.5厘米厚的片。4、将南瓜片放在一个大烤盘上并且淋上足量的橄榄油。5、为南瓜片调味。6、将南瓜片烤制20分钟。方法2:香辣烤南瓜1、将烤箱预热至200摄氏度,在准备食材的过程中这会帮助你节约时间。2、用锋利的主厨刀将南瓜切成5厘米见方的块。3、在烤盘上喷洒烹饪喷雾或者橄榄油。4、烤制30-35分钟。5、从烤箱中拿出来。烤南瓜是一种美味又健康秋季食品,既可以作为主菜的配菜,也可以加在沙拉里。这篇文章提供了几种不同的烤南瓜的方法。
方法1:基础烤南瓜
1、将烤箱预热至200摄氏度。
2、用刀将南瓜切成两半。将南瓜内部的种子和纤维挖干净,将种子放在一边,之后用来做烤南瓜子。
3、将南瓜切成2.5厘米厚的片。先用主厨刀的尖端将南瓜表皮刺穿。将刀刃放在刺穿处产生的凹槽中,再缓慢地前后滚动将刀切入南瓜中。南瓜片越厚,需要烤制的时间越长。因此,建议你切成2.5厘米厚,这样就有足够的时间在南瓜表面形成美味的焦糖层。
4、将南瓜片放在一个大烤盘上并且淋上足量的橄榄油。
5、为南瓜片调味。盐和胡椒是黄金搭档,但为什么不尝试一些不太常规的搭配呢?比如:格兰玛萨拉(印度调料,一种孜然芹籽、椒籽、香、桂和小豆蔻的混合物)
孜然和咖喱粉
丁香,肉桂和红糖
6、将南瓜片烤制20分钟。如果你的南瓜片比2.5厘米稍厚一些,就烤25分钟,在这之后每5分钟检查一次。如果你的南瓜片比2.5厘米薄一些,就烤15分钟,之后每5分钟检查一次。
方法2:香辣烤南瓜
1、将烤箱预热至200摄氏度,在准备食材的过程中这会帮助你节约时间。
2、用锋利的主厨刀将南瓜切成5厘米见方的块。在一个小碗中将橄榄油、盐、胡椒粉和孜然粉混合均匀。
3、在烤盘上喷洒烹饪喷雾或者橄榄油。再或者,在烤盘中铺上铝箔。将南瓜块放在烤盘上,尽量不要让它们相互接触。将橄榄油混合料用勺子淋在南瓜上,或者用酱料刷刷在南瓜上。
4、烤制30-35分钟。完成后南瓜应当是柔软的,边缘变得微微焦黄。
5、从烤箱中拿出来。烤南瓜可以热着作为配菜,也可以放在冰箱里,作为沙拉冷食。尽情享用!
基础版烤南瓜
一个小南瓜或者1/4个大南瓜
橄榄油(用来淋在表面)
一点盐和胡椒粉
总计用时:30分钟|四人份
0.9公斤新鲜南瓜,去皮去籽
30毫升橄榄油
1/2茶匙(约2.5毫升)盐
1茶匙新鲜黑胡椒粉
1茶匙孜然粉或者孜然籽
总计用时:1小时|4-6人份
1.4千克南瓜,去皮去籽
11毫升红糖
1/2茶匙盐
30毫升花生油或橄榄油
总计时间:1小时|8-10人份
蒜香烤南瓜的做法
天凉了,各种烤开始大行其道,烤红薯估计永远吃不够,但是,偶尔换换口味也是不错的,比如今天介绍的这款烤南瓜,软糯香甜的口感一点也不下于烤红薯,其不仅可以叠加椒盐、蜂蜜等各种口味,关键,暄透易熟,做起来还超简单。
南瓜是宝宝辅食中最重要的食物之一,富含淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、维生素A和D磷等,堪称“营养全能王”。孩子多吃南瓜不仅可以增强免疫力,促进生长发育,其富含的膳食纤维,还有预防宝宝便秘的功效。
宝宝营养食谱蒜香烤南瓜的做法
简单又好吃的宝宝营养食谱蒜香烤南瓜的做法:
食材:南瓜、大蒜、黑胡椒粉、盐(或蜂蜜)
1、南瓜不要去皮,带皮洗净,切成大块,沥干水分;
2、大蒜剥去外皮,洗净,擦干;
3、烤盘上铺上一层油纸;
4、沥干的南瓜码放在油纸上,再放上几粒大蒜;
5、南瓜上均匀地撒上少许胡椒粉和一勺盐;
6、烤箱预热,二百度,中层,上下火,烘烤二十分钟;
7、取出烤好的南瓜,最后再撒上少许胡椒粉即可。
宝宝营养食谱蒜香烤南瓜的做法
烤南瓜比起蒸南瓜还要简单,但味道更胜一筹,除了软糯之外,还有一股淡淡地焦香甜蜜味,宝宝更爱吃。烤南瓜可根据自己的口味调整,不喜欢椒盐味的,还可以刷一层蜂蜜,甜香更是浓郁。另外,烘烤的过程中,要根据自家烤箱的情况来适时调整烘烤时间和温度。
现在很多人喜欢在家里制作美食,用烤箱烤各种食物,那么有人就会有疑问,烤箱可以烤鸡翅鸡腿还有蛋糕,但是如何用烤箱烤南瓜呢?今天小编给大家分享用烤箱烤南瓜的方法,大家一起来看看吧。
1、南瓜洗净切片;
2、把烤肉配料按比例与水混合;
3、将切好的南瓜放入准备好的烧烤材料中,在冰箱中腌制3小时以上;
4、把预热好的烤箱放在180度左右烤10分钟。温度和时间将取决于您自己的烤箱;
5、最后还可以按照自己的口味可以加些辣椒粉或其他香料。
还有另一种方法:
1、加热烤箱:将烤箱预热至400°。取出南瓜梗:将南瓜翻过来,用锋利的刀将南瓜(包括南瓜梗)顶部切成薄片。把南瓜切成两半:用尖刀把南瓜从上到下切成两半。
2、取出种子:用勺子舀出种子和小内脏。你可以把种子保存起来,这样你可以把它们烤出来以后吃,或者扔掉。切成楔子:把每个南瓜切成楔子,面朝下放在铺有羊皮纸的烤盘上。
3、用油刷:用食用油轻轻刷每个南瓜楔的肉。烤南瓜:烤35到40分钟,直到叉子变软。把南瓜从烤箱里拿出来,让它冷却大约10分钟,等它冷却到足够的温度后再加工。把南瓜皮和皮分开,扔掉皮。把南瓜肉转移到食品加工机或搅拌机里搅拌均匀。
以上就是关于用烤箱烤南瓜的两种方法了,大家可以根据自己喜欢来选择一种方法制作,希望可以帮到大家。
1、买一颗漂亮的南瓜。
2、将中间南瓜籽用汤勺挖空。
3、切块状放进烤盘里,分别淋上一些橄榄油,撒上海盐、迷迭香、黑胡椒、些许辣椒粉提味。
4、送进小烤箱,温度250,烤25分钟,烤到表面有点焦焦代表已入味,左右翻面再烤一下就可以出炉。
目录方法1:烤1、把烤箱预热到180摄氏度。2、把南瓜切成四部分。3、把南瓜放置在准备好的烤盘中。4、在南瓜上撒上油,黄油,盐和胡椒粉。5、烤45至50分钟。6、从烤箱中取出南瓜。方法2:烘焙1、将烤箱预热到180摄氏度。2、把南瓜放到烤盘中。3、烘焙60分钟。4、从烤箱中取出南瓜,切成两半。5、给南瓜调味。方法3:=炭烤1、烤箱预热到218摄氏度。2、将南瓜去皮,切片。3、在南瓜上涂油。4、往南瓜上撒上盐。5、烘烤15至20分钟。6、翻转切片,然后继续烘烤。7、在烤器上翻转。8、烤5分钟。9、趁热食用。南瓜是一种为配菜或便餐准备的健康、丰盛的蔬菜。下面是你可以轻松地在烤箱里烹饪南瓜的一些方法。
1、把烤箱预热到180摄氏度。在一个烤盘或深焙盘底部轻轻刷上烹饪油做好准备。你也可以在平底锅里涂上黄油或覆盖上铝箔,以防止南瓜粘到锅底。
2、把南瓜切成四部分。用锋利的锯齿刀把南瓜切成四部分。把南瓜从顶部到底部锯成两半。
把切好的两半再从上向下,每部分锯成两半。
南瓜不用剥皮。
用金属汤匙或削瓜器除去种子和果肉。
3、把南瓜放置在准备好的烤盘中。切面朝上。
4、在南瓜上撒上油,黄油,盐和胡椒粉。在每一块的切面上涂上调料。在每一块上淋入大量橄榄油。
把南瓜块上的黄油摊均匀。在切面上点上黄油小块。
在南瓜上撒上盐和胡椒。这可以根据个人口味调整,如果你实在不清楚自己口味如何,可以在每一南瓜块上撒上约1/4茶匙(1.25毫升)的盐和1/ 8茶匙(0.62毫升)辣椒。
香草和调味料也可以添加。例如,你可以在南瓜上撒上百里香,或为了咸一点撒上欧芹,或为了辣一点撒上红辣椒。
5、烤45至50分钟。直到南瓜软到可以用一个叉子叉进去。整个南瓜可能不会变黑,但你会发现一些增大的金灰色小块,特别是在边缘部分。
6、从烤箱中取出南瓜。稍稍放凉后就可以享用了。
方法2:烘焙
1、将烤箱预热到180摄氏度。准备一个浅边烤盘。不需要在烤盘中涂油脂,但如果需要的话,可以在底部铺一层铝箔,以防止南瓜粘锅。
2、把南瓜放到烤盘中。用锋利的刀在南瓜上刺上几个孔。每个孔应2.5cm到5cm深,两个孔相距约7.6到10.2cm。
3、烘焙60分钟。直到南瓜软到足以让叉子轻松的插入为止。烘焙时南瓜上不要盖东西。
4、从烤箱中取出南瓜,切成两半。切之前稍微凉一会儿。南瓜出炉之后至少等待10至15分钟。否则,太热会烫伤你的手指。
使用锯齿刀从上往下切开南瓜。
用金属汤匙或削瓜器挖出种子和粘性纤维。
5、给南瓜调味。为了调味可以撒上盐和胡椒。按你的需求添加盐和胡椒。如果不确定用多少,可以每块上撒1/2茶匙(2.5毫升)盐和1 /4茶匙(1.25毫升)辣椒。
如果需要,您还可以撒上黄油或少许橄榄油。
为了改变味道,可以在南瓜洒上酸橙汁。
为了使南瓜吃起来更方便,你可以把每个半边再切为两半,最终切成四部分。
方法3:=炭烤
1、烤箱预热到218摄氏度。在一个大浅边烤盘中铺上羊皮纸或不粘铝箔。
2、将南瓜去皮,切片。用蔬菜削皮器削皮,用锋利的刀切成2.5厘米厚的切片。从南瓜顶部和底部切掉高2.5厘米的部分。丢弃。
用锯齿蔬菜削皮器除去表皮,直到露出橙色果肉。
用金属汤匙或削瓜器挖出的种子和内部纤维。
等间距切片,从一边切到另一边,每片厚约2.5厘米。
3、在南瓜上涂油。把油淋在烤盘和切片上。橄榄油效果很好,但你也可以用核桃油或其他类型的植物油。
将一半的橄榄油淋入烤盘中。将切片在油中浸一下,翻面,使两面都涂上油。
把剩余的油直接淋到每个切片上。
如果需要,你还可以在切片上喷烹饪喷雾。
4、往南瓜上撒上盐。盐的量根据个人口味决定,如果不确定用盐量,可以撒1/2至1茶匙(2.5?5毫升)。
5、烘烤15至20分钟。切片的边缘应该变成金褐色。
6、翻转切片,然后继续烘烤。翻转每个切片,撒上足够的盐,继续烘烤15分钟以上。使用烹饪钳翻转切片,因为用手会很烫。
7、在烤器上翻转。如果你的烤器有多个设置,切换到低功率设置。
8、烤5分钟。南瓜有些地方应该开始变为暗棕色。密切留意南瓜。如果某些部分熟的特别快,先除去它们。
9、趁热食用。炭烤切片出炉后,放凉5分钟左右,趁热吃。
2汤匙(30毫升)黄油
盐和胡椒,调味
盐和胡椒,调味
2汤匙(30毫升)橄榄油
1/2杯(125毫升)水
2汤匙(30毫升)黄油
1汤匙(15毫升)红糖
2茶匙(10毫升)肉桂