上班族如何做健身餐 富含优质脂肪的三文鱼一直是健身党的最爱,几十秒就出锅的快手小炒很适合上班族。
做法:
1.1、芦笋切段焯水备用。
1.2、另起一小锅,因为三文鱼本身含有油脂,所以没放油。锅子小火加热后,放入三文鱼随意翻炒几下至鱼肉略微变色,马上加入之前已经焯水过的芦笋一起炒。
小贴士:烟熏三文鱼是咸的所以没有额外调味。如果替换别的鱼类,可以自己适量加盐和黑胡椒。
2、上班族的健身餐之低卡烤肉丸子
做法:
2.3、搓成大小均匀的球,排入烤盘,烤箱预热220度烤20分钟左右。
小贴士:烤的时间根据自己烤箱的脾气调整,中途可以将烤盘换一个方向。
3、上班族的健身餐之无油煎鸡胸
只需15分钟的腌制,用平底锅煎熟即可。适合上班族的鸡胸肉料理,味道好还不柴。
用料:鸡胸肉一块、酱油少许、干淀粉少许、研磨黑胡椒少许。
做法:
3.2、肉放入盘中,放入生抽,或喜欢的其他调料。我是用了一点老抽上色,追求美观的可以试试。腌15分钟后,正反面淀粉抹匀。
3.3、大火加热平底锅到八分热,放入鸡胸后立刻转小火(很重要),盖上盖子,等滋啦啦的声音开始变大的时候,开盖翻面,撒点黑胡椒,加盖,再等滋啦啦以后就好了。
小贴士:淀粉的用量无需太多,薄薄的一层即可。这个做法可以锁住肉中的水分,吃起来表面也会略脆。我试过不拍淀粉也完全可以无油做,不会粘锅,但是口感是柴的。无淀粉的方法无论照片看着酱汁淋得多水润,里面咬开来还是干柴的。
上班族健身吃什么 4、三文鱼。三文鱼是高蛋白,低热量的健康食品。此外,它还含有多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质,有丰富的不饱和脂肪酸。在所有鱼类中,三文鱼所含的Ω-3不饱和脂肪酸最多,吃这个有助于身材变得更苗条。
健身期间的饮食注意事项 1、增加蛋白质的摄入
2、适量的碳水化合物
做健身,通常是补充高质量蛋白质,减少油脂摄入,高质量蛋白一般除了鸡蛋,大部分都是牛肉和鸡胸肉,从这方面考虑,空气炸锅不大实用。空气炸锅就油炸类食品很好用,可以减少油脂摄入,但是健身本就不能多吃,甚至有的都不吃这类食物,空气炸锅的作用就不强了。烤箱除了可以烤肉(虽然还要包锡纸,比较麻烦),如果偶尔想吃全麦面包、烤紫薯、土豆什么也是可以做的。当然,我个人觉得与其买这两个,不如利用好煎锅,鸡胸肉和牛肉用煎锅,放少量橄榄油,煎熟挺好的。
烤箱的用途要比空气炸锅的用处更广泛点,建议入手烤箱,比如鸡肉可以先入味然后包入锡纸入烤箱烤制可以不加任何油脂,自制饼干,全麦面包什么的也要使用烤箱才可以。aqui te amo。
如果做健身餐的话,个人认为还是空气炸锅,比较适合!这样可以减少油脂的摄入量!而且会对食物哟破坏很少!
做健身餐买烤箱实用,用烤箱能够美味美食,还能做一些面食,如面包,饼干等也实用。
做健身。做健身餐,买烤箱还是空气炸锅实用 个人认为还是空气炸锅适应
健身是一门大学问,不但涉及到锻炼,还涉及到吃饭,三分练七分吃说的不无道理。健身在人们的印象中并不好吃,甚至可以用难吃来形容。接下来就给健身者们推荐几款好吃又上手快的健身餐,自己动手做出美味可口的健身餐。
选材:虾仁、意面、西蓝花、红椒、橙子、圣女果、柚子
做法:意面水泡40分钟,锅里烧开水倒入意面,加少许橄榄油、盐,煮熟,捞出放冷水中浸泡。西蓝花提前用沸水焯熟,锅中加橄榄油,把腌制好的虾仁煎熟,随便把切好的红椒丝和西蓝花翻炒片刻,这时候就可以把意面从水中捞出,上面铺上炒好的西蓝花、红椒,煎熟的虾仁,以及提前准备好的水果。这样一盘丰盛的健身餐就做好了。
第二款、紫薯牛肉
选材:紫薯、牛肉、芸豆、胡萝卜、圣女果、橙子
做法:牛肉洗净切块,用少量的黑胡椒、盐、红酒腌制15分钟。紫薯上锅蒸熟,然后做成泥状放入容器中。锅里加入橄榄油,放入蒜片,将牛肉煎熟,盛好备用。芸豆切好,下锅翻炒,加适量盐炒熟。牛肉、芸豆放到紫薯泥上,将准备好的胡萝卜、水果等切好摆盘,然后就可以享受美食了。
第三款、蓝莓/草莓香蕉奶昔
选材:蓝莓/草莓、香蕉、酸奶
做法:超简单,将蓝莓、切块的香蕉、酸奶放入搅拌机中,启动开关,打成汁状,然后就可以开喝了。当然也可以选择加入一些蛋白粉,感觉稠的话也可以选择加入一些苹果汁。味道鲜美,值得尝试。
这个我挺有经验的,健身餐有两种,一种是为了练肌肉的,另一种呢就是单纯的减肥,当然,健身减肥的就比较苛刻一点,如果只是为了单纯的去练肌肉,那就太多了,我两种都给你说一下吧
1减肥健身餐:如果健身是为了减肥的话,热量高,脂肪多的食物是一定不能大量食用的,如果很想吃,只能一点点,最好别吃,燕麦是很好的一种减肥食品,吃完之后有饱腹感,也不会太饿,但是营养一定要充足,不是说在减肥的时候,吃的越少效果越好,营养一定要跟上,燕麦可以做成粥,很方便,里面可以加一些水果,还有就是早上一定要吃一个鸡蛋,保证营养,还有就是蔬菜,自己可以炒一点蔬菜,各种蔬菜都要吃点,主食最好是米饭,因为研究表明,面食真的很容易胖。
2 肌肉健身餐:想要有肌肉,蛋白质的补充食很有必要的,鸡胸肉,牛肉就特别好,而且也特别的容易做,做之前腌制一下,根据自己的爱好,做一些适合自己口味的牛排,鸡胸肉可以用植物肉炸一下,可以配合鸡蛋,鸡蛋中的蛋白质也很丰富哦,主食就看自己的口味啦,不能多吃,否则身体练出来的形状就不好看了,早餐,可以买一些面包片,在鸡蛋中放点盐,煎鸡蛋,最后放一点沙拉或者番茄酱,加在面包中间,很简单,也很有营养,每个人都会做的,如果时间足够用的话,加一个牛排也是可以的,如果觉得牛排太麻烦,那就直接做成牛肉面,蛋白质也有了,也能吃饱,是不是很方便哈.
其实健身餐真的挺好做的,只要保持低油低脂高蛋白就一切ok了,给你分享几款哦,希望对你的健身道路有帮助。
减脂健身燕麦片是必备的,但是燕麦片除了泡着吃,还有一个更好的吃法,那就是用烤箱烤,超级简单的。我们挖两大勺燕麦里面打入一个鸡蛋,倒入半盒牛奶,搅拌均匀。这时候再来半根香蕉,半颗苹果或者芒果猕猴桃,根据你的口味选择了。准备一个比较大的烤碗,把所有的东西直接倒进去,搅拌均匀。上面可以再撒上一些坚果。烤箱预热200度,烤上15分钟,然后转成150度,再烤20分钟就做好了。
鸡胸肉也是健身常吃的食物,但是单单的油煎鸡胸或者直接烤非常的柴而且难以下咽。这时候我们就可以把鸡胸做成蔬菜饼,味道会更好一些。把鸡胸肉直接剁成馅儿,然后加入你想吃的蔬菜例如胡萝卜,洋白菜,芹菜,豆腐等等,再放入适当的盐,胡椒粉,少量的油,再来上小半勺的花椒水,全部用大力的搅拌均匀。然后把肉馅整形成自己喜欢的形状,放在不粘锅里边煎,或者用烤箱直接烤都是可以的。出锅我们可以蘸一些沙拉酱或者番茄酱之类的。当然,如果追求低脂,那么直接吃味道也不错。
吃腻了鸡胸饼,我们就可以再加入少量的淀粉,直接做成鸡肉丸子,下水煮着吃,又是一番的美味。还能再加入适当的燕麦,直接上锅蒸,做成燕麦鸡肉丸,也是挺棒的。
用料
肉片 克
生抽 勺
懒人肉片,健身餐的做法
把肉切片加入生抽拌匀腌制2分钟就好了
分布在烤盘上,200°大概20分钟就可以了。
烤箱里的情况
肉本身有自己的油脂,然后我们只放了生抽没有额外添加其他油脂,比炒肉片的油脂含脂肪量要低很多的,如果不摄入其他脂肪的话,这道菜绝对是会让你瘦下来的。第一次发菜单,多多指教
鸡胸肉是减脂餐里面最常见的一种肉类,对于想要减脂或者增肌来说都是必不可少的,我在健身的时候就经常做鸡胸肉。
先来说说为啥健身人事都选择鸡胸肉。因为鸡胸肉脂肪含量非常低,仅仅只有3%,而蛋白质含量高,高达20%。所以健身人士会选择鸡胸肉食用,而不是牛肉,相比牛肉,鸡胸肉不仅脂肪含量更低,价格也更便宜。
鸡胸肉脂肪含量低,同时口感也比较柴,口感好的部位,脂肪含量又比较高,就比如鸡腿肉,脂肪含量就比鸡胸肉高出很多,高达13%,所以人们健身不会选择吃鸡腿肉,只吃脂肪含量低的鸡胸肉。
健身餐鸡胸肉的做法其实有很多,下面我就把自己经常用到的几种烹饪做法介绍给你,希望能给你带来借鉴。
一、香煎鸡胸肉
【用料】鸡胸肉一块、酱油少许、干淀粉少许、研磨黑胡椒少许
1、鸡胸肉一块,冲干净,去掉脂肪和筋膜。太厚的话可以横刀剖成两块。
2、肉放入盘中,放入生抽,或喜欢的其他调料。我是用了一点老抽上色,追求美观的可以试试。腌15分钟后,正反面淀粉抹匀。
3、大火加热平底锅到八分热,放入鸡胸后立刻转小火(很重要),盖上盖子,等滋啦啦的声音开始变大的时候,开盖翻面,撒点黑胡椒,加盖,再等滋啦啦以后就好了。
二、鲜虾鸡胸肉蔬菜饼
【用料】鸡胸肉2块、鲜虾、胡萝卜粒、洋葱粒、包菜粒
鸡胸肉2块,鲜虾100克,去掉虾肠虾线,准备胡萝卜粒、洋葱粒和包菜粒,尽量切碎一些,鸡胸肉与虾肉一同剁成肉泥,加入淀粉和少许油先拌匀混合。切成碎粒的蔬菜粒全部倒入虾泥鸡肉泥中,并加少许盐、蚝油、橄榄油以及1勺生抽调味,腌制一会,平底锅加热后,把蔬菜肉泥一个个的按压成肉饼形状,放入平底锅内,倒入适量橄榄油,小火煎至两面微黄。
三、时蔬鸡胸肉卷(要用烤箱)
【用料】鸡胸肉1块、黄瓜1根、胡萝卜1根、生抽1勺、蜂蜜1勺、蚝油1勺、老抽半勺、葱姜蒜适量、盐少许、料酒1勺、胡椒粉1勺。
【做法】把鸡胸肉清洗干净,然后切开从中间剖开,最后不要切断,然后用肉锤捶打,打成薄一点的鸡胸肉。接着加料酒、生抽、老抽、蜂蜜、葱姜蒜、盐和胡椒粉抓匀,腌制3个小时以上,腌制入味。把黄瓜和胡萝卜切成长度粗细差不多的条状备用。
然后把腌制好的鸡胸肉放在油纸上,中间放上黄瓜、南瓜和胡萝卜条。接着把鸡胸肉卷起来,然后用油纸包裹起来,再用锡纸包裹一层,包裹严实了,再放入烤箱烤。烤箱预热200度,放入烤箱中层,烤30分钟就可以出炉了,出炉后切块即可。
四、减脂鸡胸肉
【用料】鸡胸肉一块 西红柿1个 金针菇适量 姜几片 蚝油一勺 料酒一勺 生抽一勺 黑胡椒适量
【做法】鸡胸肉洗干净切成小块,生姜切片,之后倒入料酒、姜、黑胡椒,老抽、蚝油适量,搅拌均匀,腌制10分钟左右。一定要腌制,要不有腥味。准备西红柿、金针菇,西红柿切成小块,锅内加入少许油。
西红柿加入锅内,西红柿上面加入金针菇,加入少许朝天椒。(朝天椒我的最爱)之后加入鸡胸肉,加入少许水,盖上盖子,小伙煮上20分钟。出锅开吃。
五、蚝油炒鸡胸肉
【用料】鸡胸肉,蚝油,生抽,料酒,淀粉,胡椒粉,辣椒粉。
【做法】将鸡胸肉洗净用刀背捶打两面,切成薄片装碗备用。加入适量生抽,料酒,淀粉,胡椒粉,辣椒粉搅匀腌制鸡胸肉,然后盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一夜。第二天,取一口炒锅预热放油,油升温至八成热,即可倒入腌好的鸡胸,小火翻炒,然后倒入少许蚝油继续翻炒。炒熟之后就可以装盘出锅了,肉质鲜嫩的鸡胸配上鲜甜的蚝油,别提多好吃。
六、凉拌鸡胸肉(这个适合懒人)
这道菜需要先把鸡胸肉煮熟,切记千万不要煮的太久,一块正常的鸡胸肉,就算不用切,下入到沸水中,也只需要继续煮十分钟左右就能熟了。如果煮的太久,口感就会很差,煮好后切开凉拌。
七分靠吃,三分靠练 。在减肥的道路上,也要照顾好自己的口感。不吃好,哪里来的力气健身呢,是吧。
鸡胸肉 一块 、 鸡蛋清 1个 、 胡萝卜 一个 、 西兰花 半个 、 黑胡椒 少许 、 蚝油 少许 、 蜂蜜 少许 、 地瓜 一个
鸡胸肉去肥切片,然后加耗油、黑胡椒、蜂蜜拌匀,放入冷藏腌制半小时以上(sorry忘了拍腌的照片…)
利用腌肉的时间,将洗干净的胡萝卜西兰花用沸水淖一下捞出
不粘锅用小火烧热后开始煎肉,一面煎白了就反面,全程小火
煎白一面就翻面,反复几次即可
吃的时候加点海盐和黑胡椒
6种鸡胸肉健身餐的做法,一周不重样,营养减脂,瘦身解馋两不误
健身是个坑,但是这个坑能让人变得更自信、美丽,以前大家总有个误区,以为健身只是单纯的减肥,踏入健身房后,经过系统的了解认识,才知道健身的目的更多是为了塑造形体美,只跑步游泳确实能瘦下来,但是皮下脂肪和肌肉相对松弛。并非人人都是“穿衣显瘦”的衣架子,如果你坚持锻炼,也能收获意外的美丽与自信。
这几年身边不少朋友同事都纷纷踏入健身房,要想减肥塑形,三分练,七分吃,只要吃对了,坐着也能瘦。健身更要认真的对待自己的一日三餐。健身餐都少不了鸡胸肉,鸡胸肉脂肪少,蛋白质高,相对牛肉和海产类价格便宜,受到健身党的青睐,别以为健身只能吃水煮鸡胸那样淡而无味的做法。6道鸡胸健身餐,分享给大家,希望在瘦身的同时,也能让大伙解解馋,好好吃肉。
【秋葵炒鸡胸肉】
秋葵含粗纤维以及特有的粘液,清水白灼是很常见的做法,健身党也非常热捧的蔬菜之一。
做法:秋葵洗干净,切成小段,鸡胸肉切成丁,放入淀粉、料酒、生抽少许橄榄油拌匀腌入味,炒锅加热倒入橄榄油,爆香大葱丝,放入鸡胸丁翻炒,加少许水煮1-2分钟,最后倒入秋葵,加盐调味。
【韭黄炒鸡胸】
韭黄和韭菜一样含粗纤维,多种微量元素,简单方便,也是懒人蔬菜,洗洗干净切成段即可,而且成熟度特快。
1. 西红柿炒鸡胸肉
用到的食材:鸡胸肉,西红柿,淀粉,胡椒粉,油,盐,糖。
做法:将鸡胸肉洗净,用刀背捶打鸡胸肉,使鸡胸肉的纤维打断,鸡胸肉会更嫩。
然后把鸡胸肉切成薄片,用一个干净的碗装着,加入淀粉,盐,胡椒粉搅拌均匀腌制十分钟,同时把西红柿切成块。
热锅凉油,油温升高,快速倒入鸡肉,使油均匀包裹着全部鸡胸肉,减少黏锅的现象。
鸡肉炒至变色即可下西红柿,大火翻炒,炒到西红柿的汁都出来就转小火,然后加入适量的盐和糖调味,就可以出锅了。
主要还是看你想要的是什么样子的效果